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秋高气爽,客来客往:老朋友从甘肃来,小朋友从新吴来……

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 秋高气爽,正是一年中最舒服的季节。
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这时候到玉祁酒业观摩、休闲、体验非遗文化,享受一下慢时光,也是最好的时刻。你看,老朋友、小朋友们纷纷来啦。

10月21日,甘肃金徽酒股份有限公司副总经理唐云、黄小东,副总经理兼首席数字官郑飞,总工程师张智良,*委副*席建中一行20多人,到玉祁酒业有限公司参观访问。无锡市老字号协会会长、玉祁酒业董事长姚永海热忱接待了远道而来的客人。

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金徽酒业集团地处秦岭南麓、嘉陵江畔,与世界自然遗产九寨沟毗邻。金徽酒与五粮液等名酒企业同属中国西南黄金酿酒板块,是19家白酒上市公司之一。据地方志记载和出土文物考证,金徽酒源自西汉,盛于唐宋,明清时期就是闻名遐迩的“西部酒乡”。金徽酒股份有限公司前身系康庆坊、永盛源等多个徽酒老作坊基础上组建的省属国营大型白酒企业,曾更名甘肃陇南春酒厂,是国内建厂最早的“中华老字号”白酒酿造企业和中国白酒百强企业。金徽商标是与茅台等名酒一起在国内首批注册的中国驰名商标。

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在姚永海董事长的陪同下,金徽酒股份有限公司的来宾们参观了玉祁酒业的花园式工厂。来宾们对“中华老字号”玉祁酒业的“双套”黄酒非常感兴趣,特别是独树一帜的大酵法酿造技艺。大家兴致勃勃地参观了富有历史积淀的老厂房、老酒坊和代表着非遗文化传承的双套技艺展览馆、琳琅满目的酒具博物馆,感受着江南酒文化的历史底蕴。
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在江南酱酒生产基地,来宾们详细了解了生产流程,并观看了介绍江南酱酒的电视片,现场品尝了茅台酒业首席勾调师彭茵大师亲自勾调的江南酱酒。大家对玉祁酒业的创新精神深表欣赏,祝愿公司事业兴旺,蒸蒸日上。
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就在同一天,来自无锡新吴区太科城实验学校的小朋友也来到玉祁酒业体验非遗文化。
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小手拉大手,酒浓情更浓。26个家庭累计70多人的非遗研学团队来到这里,观摩老字号历史,了解江南酿酒文化,一起动手做酒酿,欢声笑语,其乐融融。

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许多家长边拍照边感慨:虽然家里祖祖辈辈都吃“双套”黄酒,但到玉祁酒业了解老字号历史、体验酒文化,还是第一次,真是开了眼界,长了见识。回去后,要与更多人分享这次活动的美好经历,让他们带着家人到这里来好好体验我们无锡的酒文化,了解老字号的文化底蕴。

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